Biszkopty, pianka, owoce i galaretka - z tylu warstw składa się ciasto, o którym dziś mam zamiar Wam napisać. Nie trzeba nic piec - wystarczy zaopatrzyć się w kilka prostych składników, posiadać tortownicę lub zwykłą blachę, a można zjeść coś naprawdę orzeźwiającego, letniego i po prostu pysznego!
Zaczynamy!
To co będzie niezbędne dla nas to:
- paczka okrągłych biszkoptów (tak by wystraczyło na całą blachę)
- 400 ml schłodzonej śmietany kremówki 30%
- 2 galaretki o smaku wiśniowym - może być też każdy inny smak
- 2 galaretki o smaku owoców leśnych - tutaj podobnie, może być inny smak
- świeże truskawki ok. 0,5 kg.
Jak zrobić?
1) Zaczynamy od wyłożenia tortownicy, bądź prostokątnej blachy papierem do pieczenia.
2) Na spodzie rozkładamy biszkopty - jeden obok drugiego.
3) Galaretki wiśniowe rozpuścić w połowie zalecanej na opakowaniu ilości wody - przy dwóch opakowaniach to 500 ml. Odstawić do wystygnięcia.
4) Śmietanę ubijamy na sztywno. Gdy już jest sztywna wlewamy gęstą i zimną przygotowaną wcześniej galaretkę wiśniową cały czas ubijając.
5) Po uzyskaniu jednolitej masy wylewamy na biszkopty, a następnie wkładamy do lodówki, by piana stężała.
6) Następnie, czekając na stężenie piany przygotowujemy galaretkę o smaku owoców leśnych. Należy pamiętać, że w tym przypadku wody musi być mniej niż tej zalecanej na opakowaniu, jednak nie połowę mniej a odrobinę, czyli przy dwóch opakowaniach galaretkę rozpuszczamy w 700/800 ml. Czekamy aż wystygnie lub zacznie powoli tężeć.
7) Na stężałej już pianie układamy teraz truskawki - można przekroić na pół te większe, by zakryła je galaretka. Pamietajcie, że jeśli nie macie truskawek, a np. maliny, czy inne owoce leśne można je stosować zamiennie. Ja opisuję z truskawkami, bo akurat teraz mamy na nie sezon.
8) Gdy galaretka z owoców leśnych jest już odpowiednio schłodzona zalewamy nią owoce.
9) Ciasto wkładamy do lodówki i czekamy aż się schłodzi i galaretka stężeje.
Deser jest fantastycznym rozwiązaniem na spotkanie w rodzinnym gronie, jako deser dla dzieci, przede wszystkim na lato, gdy każdy szuka czegoś by się ochłodzić. Zdecydowanie polecam. U mnie ostatnio bardzo się sprawdziło, do tego stopnia, że na momencie musiałam robić drugie. Tak zasmakowało. Polecam!
Smacznego!
Jeśli masz jednak ochotę na coś równie pysznego i czekoladowego szukaj tutaj.
Świetnie, że tutaj jesteś! Nie przegap kolejnego wpisu. Wystarczy, że dasz lajka tutaj [klik], bądź zaobserwujesz nas na Istagramie. Tam jesteśmy zdecydowanie częściej [klik]. Jeśli interesują Cię podróże z dzieckiem dołącz do grupy na Facebooku [klik]. Dziękuję! ;)
Jeśli masz jednak ochotę na coś równie pysznego i czekoladowego szukaj tutaj.
Świetnie, że tutaj jesteś! Nie przegap kolejnego wpisu. Wystarczy, że dasz lajka tutaj [klik], bądź zaobserwujesz nas na Istagramie. Tam jesteśmy zdecydowanie częściej [klik]. Jeśli interesują Cię podróże z dzieckiem dołącz do grupy na Facebooku [klik]. Dziękuję! ;)
0 komentarze